1. හැඳින්වීම
Pit Boss PBV3D1 3 Series Digital Vertical Electric Wood Smoker නිර්මාණය කර ඇත්තේ බහුකාර්ය සහ කාර්යක්ෂම දුම්පාන අත්දැකීමක් ලබා දීම සඳහා ය. මෙම උපකරණය නිරවද්ය උෂ්ණත්ව පාලනයට ඉඩ සලසන අතර දුම්පානය, ෙබ්කිං, බ්රේසිං, රෝස් කිරීම සහ ග්රිල් කිරීම ඇතුළු බහු ඉවුම් පිහුම් කාර්යයන් ඉදිරිපත් කරයි. එහි ශක්තිමත් ඉදිකිරීම් සහ පරිශීලක-හිතකාමී ඩිජිටල් අතුරුමුහුණත විවිධ එළිමහන් ඉවුම් පිහුම් අවශ්යතා සඳහා එය සුදුසු කරයි.
මෙම අත්පොත ඔබේ Pit Boss දුම් පානය කරන්නාගේ ආරක්ෂිත සහ ඵලදායී ක්රියාකාරිත්වය, නඩත්තුව සහ දෝශ නිරාකරණය සඳහා අත්යවශ්ය තොරතුරු සපයයි. කරුණාකර මූලික භාවිතයට පෙර එය හොඳින් කියවන්න.
රූපය: ඉදිරිපස view පිට් බොස් PBV3D1 3 ශ්රේණියේ ඩිජිටල් සිරස් විදුලි දැව දුම් පානය කරන්නා, ප්රදර්ශනයasing එහි සිනිඳු රිදී සහ කළු මෝස්තරය විශාල එකක් සමඟින් viewජනේලය.
2 ආරක්ෂිත තොරතුරු
ඕනෑම එළිමහන් ඉවුම් පිහුම් උපකරණයක් ක්රියාත්මක කිරීමේදී සැමවිටම ආරක්ෂාවට ප්රමුඛත්වය දෙන්න. ආරක්ෂක මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කිරීමට අපොහොසත් වීමෙන් දේපල හානි, තුවාල හෝ මරණය සිදුවිය හැකිය.
- එළිමහන් භාවිතය පමණි: මෙම දුම් පානය කරන්නා එළිමහන් භාවිතය සඳහා පමණක් අදහස් කෙරේ. ගෘහස්ථව හෝ සංවෘත අවකාශයන්හි ක්රියා නොකරන්න.
- නිෂ්කාශනය: දහනය කළ හැකි ද්රව්ය (උදා: ගොඩනැගිලි, වැටවල්, ගස්) වලින් අවම වශයෙන් අඩි 10 ක නිදහස් ඉඩක් පවත්වා ගන්න.
- ස්ථාවර මතුපිට: දුම් පානය කරන්නා සමතලා, දහනය කළ නොහැකි මතුපිටක් මත තබන්න.
- විදුලි ආරක්ෂාව: විදුලි අලෙවිසැල නිසි ලෙස භූගත කර ඇති බවට වග බලා ගන්න. අත්යවශ්ය නම් මිස දිගු කිරීමේ රැහැන් භාවිතා නොකරන්න සහ ඒවා එළිමහන් භාවිතය සහ උපකරණයේ බල අවශ්යතා සඳහා ශ්රේණිගත කර ඇති බවට වග බලා ගන්න.
- අධීක්ෂණය: ක්රියාත්මක වන අතරතුර කිසි විටෙකත් දුම් පානය කරන්නා නොසැලකිලිමත් ලෙස තබන්න එපා. උපකරණයෙන් ළමයින් සහ සුරතල් සතුන් ඈත් කර තබන්න.
- උණුසුම් මතුපිට: ක්රියාත්මක වන විට දුම් පානය කරන්නාගේ බාහිර පෘෂ්ඨයන් අතිශයින් උණුසුම් වේ. උණුසුම් සංරචක හැසිරවීමේදී තාප ප්රතිරෝධී අත්වැසුම් භාවිතා කරන්න.
- ඉන්ධන: විදුලි දුම් පානය කරන්නන් සඳහා නිර්මාණය කර ඇති අනුමත ලී කැබලි හෝ පෙති පමණක් භාවිතා කරන්න. අඟුරු හෝ දියර ඉන්ධන භාවිතා නොකරන්න.
සවිස්තරාත්මක ආරක්ෂක උපදෙස් සඳහා, PDF ලෙස ලබා ගත හැකි සම්පූර්ණ පරිශීලක අත්පොත බලන්න: Pit Boss PBV3D1 පරිශීලක අත්පොත PDF.
3. පිහිටුවීම
ඔබේ දුම්පානය පළමු වරට භාවිතා කිරීමට පෙර, මෙම සැකසුම් ක්රියා පටිපාටි අනුගමනය කරන්න:
- ඉවත් කිරීම සහ එකලස් කිරීම: ඇසුරුම්කරණයෙන් සියලුම සංරචක ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න. ඇතුළත් එකලස් කිරීමේ මාර්ගෝපදේශයේ සපයා ඇති සවිස්තරාත්මක උපදෙස් අනුව දුම්පානය එකලස් කරන්න. සියලුම ඉස්කුරුප්පු සහ කොටස් ආරක්ෂිතව සවි කර ඇති බවට වග බලා ගන්න. එකලස් කළ පසු පහසුවෙන් සංචලනය වීම සඳහා දුම්පානය රෝද වලින් සමන්විත වේ.
- ස්ථානගත කිරීම: ඕනෑම දහනය කළ හැකි ද්රව්යයකින් ප්රමාණවත් නිෂ්කාශනයක් සහතික කරමින්, දුම් පානය කරන්නා එළිමහනේ ස්ථාවර, මට්ටම් සහ දහනය කළ නොහැකි මතුපිටක් මත ස්ථානගත කරන්න.
- මූලික පිරිසිදු කිරීම: දැන්වීම සමඟ අභ්යන්තර සහ බාහිර පෘෂ්ඨයන් පිස දමන්නamp නිෂ්පාදන අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා රෙදි කැබැල්ලක් භාවිතා කරන්න. පෝසිලේන් ආලේපිත ඉවුම් පිහුම් රාක්ක සහ වතුර භාජනය උණුසුම්, සබන් වතුරෙන් සෝදා හොඳින් වියළා ගත යුතුය.
- දුම් පානය කරන්නාට කුළුබඩු දැමීම: පිසීමට පෙර, නිෂ්පාදන තෙල් පුළුස්සා දැමීමට සහ අභ්යන්තර පෘෂ්ඨයන් සකස් කිරීමට දුම්පානය පදම් කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.
- ලී කැබලි තැටිය ආසන්න වශයෙන් ලී කැබලි කෝප්ප 1 කින් පුරවන්න.
- වතුර පෑන් වතුරෙන් පුරවන්න.
- දුම්පානය එහි ඉහළම උෂ්ණත්වයට (400°F) සකසා පැය 3-4ක් ක්රියා කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මෙම ක්රියාවලිය ආරක්ෂිත තට්ටුවක් නිර්මාණය කර රසය වැඩි දියුණු කරයි.
- බල සම්බන්ධතාවය: දුම් පානය කරන්නා භූගත විදුලි අලෙවිසැලකට සම්බන්ධ කරන්න.
රූපය: අභ්යන්තරය view පෝසිලේන් ආලේපිත ඉවුම් පිහුම් රාක්ක සහ එම ස්ථානයේ ඇති වතුර පෑන් පෙන්වන දුම් පානය කරන්නාගේ.
රූපය: සමීප රූපය view දුම් පානය කරන්නාගේ ශක්තිමත් රෝදවල, එහි අතේ ගෙන යා හැකි බව පෙන්නුම් කරයි.
4. මෙහෙයුම් උපදෙස්
ඔබේ පිට් බොස් විදුලි දුම් පානය කරන්නා ක්රියාත්මක කිරීම එහි ඩිජිටල් පාලනයන් සමඟ සරලයි.
4.1 ඩිජිටල් පාලන පැනලය
දුම්පානය නිරවද්ය උෂ්ණත්වය සහ කාල කළමනාකරණය සඳහා LED කියවීමක් සහිත තල්ලු බොත්තම් ඩිජිටල් පාලක පැනලයකින් සමන්විත වේ.
රූපය: උෂ්ණත්වය, වේලාව සහ මස් පරීක්ෂණ සැකසුම් සඳහා බොත්තම් සහ LED සංදර්ශකයක් සහිත ඩිජිටල් පාලක පැනලයේ සමීප රූපයක්.
- බල බොත්තම: දුම් පානය කරන්නා සක්රිය හෝ අක්රිය කිරීමට ඔබන්න.
- උෂ්ණත්ව පාලනය: අපේක්ෂිත ඉවුම් පිහුම් උෂ්ණත්වය (පරාසය 100°F - 400°F) සැකසීමට ඉහළ/පහළ ඊතල භාවිතා කරන්න. LED සංදර්ශකය මඟින් නියම කරන ලද උෂ්ණත්වය සහ සැබෑ කැබිනට් උෂ්ණත්වය පෙන්වනු ඇත.
- ටයිමර් කාර්යය: ටයිමර් බොත්තම් භාවිතයෙන් පිසීමේ කාලය සකසන්න.
- මස් පරීක්ෂණය: දුම්පානයට වැඩසටහන්ගත කළ හැකි මස් පරීක්ෂණයක් ඇතුළත් වේ. LED කියවීමේ තිරයේ දිස්වන අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා ඔබේ ආහාරයේ ඝනකම කොටසට පරීක්ෂණය ඇතුළු කරන්න.
- දුම් බොත්තම: ප්රතිනිර්මාණය කරන ලද Wrap-Around පහළ මූලද්රව්යය මඟින් පරිශීලකයින්ට දුම් නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීමට සහ දුම්පාන උෂ්ණත්වය අඩු කිරීමට ඉඩ සලසයි. වැඩිදියුණු කළ දුම් රසය සඳහා මෙම විශේෂාංගය සක්රිය කිරීමට "Smoke" බොත්තම භාවිතා කරන්න.
4.2 ලී කැබලි එකතු කිරීම
ප්රධාන දොර විවෘත නොකර ලී කැබලි පහසුවෙන් නැවත පිරවීම සඳහා, තාපය සහ දුම් අලාභය අවම කිරීම සඳහා, දුම් පානය කරන්නා බාහිර ප්රවේශ ලී පෑන් එකකින් සමන්විත වේ.
රූපය: පහසුවෙන් පිරවීම සඳහා පිටතට ලිස්සා යන බාහිර ලී කැබලි තැටියේ සමීප රූපයක්.
- දුම් පානය කරන්නාගේ පහළ ඉදිරිපස පිහිටා ඇති ලී චිප් තැටිය පිටතට අදින්න.
- ඔබට අවශ්ය ලී කැබලිවලින් තැටිය පුරවන්න. ඕනෑවට වඩා පුරවන්න එපා.
- තැටිය නැවත එහි ස්ථානයට තල්ලු කරන්න.
4.3 ඉවුම් පිහුම් කාර්යයන්
Pit Boss PBV3D1 විවිධ ඉවුම් පිහුම් ක්රම සඳහා හැකියාව ඇත:
- දුම් පානය: මස් සහ එළවළු වලට පොහොසත් දුම් රසයන් ලබා දෙමින්, අඩු සහ මන්දගාමී ආහාර පිසීම සඳහා වඩාත් සුදුසුය.
- පිළිස්සීම: ඉහළ උෂ්ණත්ව සැකසුම (400°F දක්වා) පීසා, කුකීස් සහ එළවළු වැනි පිළිස්සීමට ඉඩ සලසයි.
- Braising: තද මස් කැබලි මෘදු කිරීම සඳහා ඒවා දියරයෙන් සෙමින් පිසීමෙන් භාවිතා කරන්න.
- පිළිස්සීම: විශාල මස් හෝ කුකුළු මස් කැබලි ඒකාකාරව පිසීමට පරිපූර්ණයි.
- ග්රිල් කිරීම: ප්රධාන වශයෙන් දුම් පානය කරන්නෙකු වුවද, එහි උෂ්ණත්ව පරාසය සමහර ග්රිල් කිරීමේ යෙදුම් සඳහා ඉඩ සලසයි.
රූපය: සොසේජස්, චීස් සහ සම්පූර්ණ කුකුළෙකු ඇතුළු විවිධ ආහාර වලින් පුරවා ඇති දුම් පානය කරන්නා එහි ධාරිතාව සහ බහුකාර්යතාව පෙන්නුම් කරයි.
රූපය: දොර විවෘතව ඇති දුම් පානය කරන්නා, ආහාර පිරවූ රාක්ක කිහිපයක් හෙළි කරමින්, ඉස්මතු කරමින් ample ඉවුම් පිහුම් අවකාශය.
5. නඩත්තු කිරීම
නිතිපතා පිරිසිදු කිරීම සහ නඩත්තු කිරීම ඔබේ දුම් පානය කරන්නාගේ ආයු කාලය සහ ප්රශස්ත ක්රියාකාරිත්වය සහතික කරනු ඇත.
- එක් එක් භාවිතයෙන් පසු:
- දුම් පානය කරන්නා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- පෝසිලේන් ආලේපිත ඉවුම් පිහුම් රාක්ක, වතුර පෑන් සහ ලී කැබලි තැටිය උණුසුම්, සබන් වතුරෙන් ඉවත් කර පිරිසිදු කරන්න.
- අභ්යන්තර බිත්ති සහ පතුල දැන්වීමෙන් පිස දමන්න.amp රෙදි.
- ග්රීස් තැටිය හිස් කර පිරිසිදු කරන්න.
- බාහිර පිරිසිදු කිරීම: මෘදු ඩිටර්ජන්ට් එකකින් සහ මෘදු රෙද්දකින් බාහිර පෘෂ්ඨයන් පිස දමන්න. උල්ෙල්ඛ පිරිසිදු කරන්නන්ගෙන් වළකින්න.
- ගබඩා: භාවිතයේ නොමැති විට දුම් පානය කරන්නා වියළි, ආරක්ෂිත ප්රදේශයක ගබඩා කරන්න. කාලගුණික තත්ත්වයන්ගෙන් එය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා කාලගුණයට ඔරොත්තු දෙන ආවරණයක් භාවිතා කිරීම සලකා බලන්න.
- දොර මුද්රාව: අධික උෂ්ණත්ව දොර මුද්රාව ගෙවී යාමේ හෝ හානිවීමේ සලකුණු සඳහා වරින් වර පරීක්ෂා කරන්න. ස්ථාවර උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා නිසි මුද්රාවක් ඉතා වැදගත් වේ.
6. දෝශ නිරාකරණය
ඔබේ පිට් බොස් දුම් පානය කරන්නා සමඟ ගැටළු ඇති වුවහොත්, පහත පොදු ගැටළු සහ විසඳුම් වෙත යොමු වන්න:
| ගැටලුව | විය හැකි හේතුව | විසඳුම |
|---|---|---|
| දුම් පානය කරන්නා රත් නොවේ. | බල සැපයුම් ගැටළුව, තාපන මූලද්රව්ය අක්රිය වීම හෝ පාලක පැනලයේ දෝෂය. | බල සම්බන්ධතාවය සහ පරිපථ කඩනය පරීක්ෂා කරන්න. දුම් පානය කරන්නා නිසි ලෙස සම්බන්ධ කර ඇති බවට වග බලා ගන්න. ගැටළුව දිගටම පවතින්නේ නම්, පාරිභෝගික සහාය අමතන්න. |
| අසමාන උෂ්ණත්වය. | නුසුදුසු දොර මුද්රාව, ප්රමාණවත් ලී කැබලි නොමැතිකම හෝ අධික බාහිර උෂ්ණත්වයන්. | දොර සම්පූර්ණයෙන්ම වසා ඇති බවත් මුද්රාව නොවෙනස්ව පවතින බවත් තහවුරු කරගන්න. ලී කැබලි තැටියේ ප්රමාණවත් කැබලි ඇති බවට වග බලා ගන්න. දොර නිතර විවෘත කිරීමෙන් වළකින්න. සීතල කාලගුණය තුළ, ආරක්ෂිත නම් අමතර පරිවරණයක් සලකා බලන්න. |
| දුම් නිෂ්පාදනය නොමැතිකම. | ප්රමාණවත් ලී කැබලි නොමැතිකම හෝ වැරදි උෂ්ණත්ව සැකසුම. | තැටියට තවත් ලී කැබලි එකතු කරන්න. දුම් උත්පාදනය සඳහා ඉඩ සලසන උෂ්ණත්වයකට දුම් පානය කරන්නා සකසා ඇති බවට වග බලා ගන්න (සාමාන්යයෙන් අඩු උෂ්ණත්වයන් දුම සඳහා වඩා හොඳය). තිබේ නම් "දුම්" බොත්තම භාවිතා කරන්න. |
වඩාත් සවිස්තරාත්මක දෝශ නිරාකරණය හෝ මෙහි ලැයිස්තුගත කර නොමැති ගැටළු සඳහා, කරුණාකර Pit Boss පාරිභෝගික සහාය අමතන්න.
7. පිරිවිතර
Pit Boss PBV3D1 3 Series Digital Vertical Electric Wood Smoker සඳහා ප්රධාන පිරිවිතර:
- ආකෘතිය: PBV3D1
- මානයන් (D x W x H): 20.8" x 20.2" x 47.3"
- බර: රාත්තල් 66.5
- පිසීමේ ප්රදේශය: වර්ග අඟල් 1008 (පෝසිලේන් ආලේපිත ඉවුම් පිහුම් රාක්ක පහක් හරහා)
- උෂ්ණත්ව පරාසය: 100°F - 400°F
- බලශක්ති ප්රභවය: රැහැන්ගත විදුලි
- ද්රව්ය: මල නොබැඳෙන වානේ (පිටත), මල නොබැඳෙන වානේ (ඇතුළත)
- වර්ණය: රිදී
- විශේෂාංග: LED කියවීම් සහිත ඩිජිටල් පාලක පැනලය, වැඩසටහන්ගත කළ හැකි මස් පරීක්ෂණය, බාහිර ප්රවේශ ලී පෑන්, විශාල viewඉහළ උෂ්ණත්ව දොර මුද්රාවක් සහිත ing කවුළුව, බ්ලැන්කට් පරිවරණය සහිත ද්විත්ව බිත්ති සහිත ඉදිකිරීම.
රූපය: Pit Boss PBV3D1 දුම් පානය කරන්නාගේ මානයන් නිරූපණය කරන රූප සටහන.
8. වගකීම් සහ සහාය
පිට් බොස් එහි නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය පිටුපස සිටී.
8.1 වගකීම් තොරතුරු
Pit Boss PBV3D1 3 Series Digital Vertical Electric Wood Smoker එක a සමඟ පැමිණේ. වසර 5ක වගකීමක්. වගකීම් හිමිකම් සඳහා ඔබේ මිලදී ගැනීමේ සාක්ෂි තබා ගන්න. වගකීම් ආවරණය සහ නියමයන් පිළිබඳ සම්පූර්ණ විස්තර සඳහා, නිල පිට් බොස් වෙත යොමු වන්න. webඅඩවිය හෝ සම්පූර්ණ පරිශීලක අත්පොත.
8.2 පාරිභෝගික සහාය
එකලස් කිරීම, ක්රියාත්මක කිරීම, නඩත්තු කිරීම හෝ දෝශ නිරාකරණය සම්බන්ධයෙන් ඔබට සහාය අවශ්ය නම්, කරුණාකර Pit Boss පාරිභෝගික සහාය අමතන්න. ඔබට නිල Pit Boss වෙබ් අඩවියෙන් සම්බන්ධතා තොරතුරු සොයාගත හැකිය. webඅඩවිය හෝ සම්පූර්ණ පරිශීලක අත්පොත තුළ.
අමතර සම්පත්:
- නිල පරිශීලක අත්පොත (PDF): PDF බාගන්න
- PIT BOSS වෙළඳසැලට පිවිසෙන්න: PIT BOSS ඇමසන් වෙළඳසැල
