1. හැඳින්වීම සහ අවසන්view
Masterbuilt Slow and Cold Smoker උපාංගය දිගු කාලයක් සඳහා අඛණ්ඩ දුම සැපයීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති අතර, 275°F දක්වා සීතල දුම්පානය සහ උණුසුම් දුම්පානය යන දෙකටම සුදුසු වේ. මෙම උපාංගය චීස්, මාළු, බේකන් සහ ජර්කි වැනි සියුම් අයිතම සඳහා විශේෂයෙන් සුදුසු වේ, එහිදී නිරවද්ය උෂ්ණත්ව පාලනය සහ ස්ථාවර දුම ඉතා වැදගත් වේ. එය ස්වයංක්රීය දැව චිප් තාපන පද්ධතියක් සහ අඛණ්ඩ දැව පෝෂක පද්ධතියක් ඇති අතර, නැවත පූරණය කිරීමකින් තොරව පැය 6 ක් දක්වා අඛණ්ඩ දුම සහතික කරයි. ඉවත් කළ හැකි අළු තැටියක් පිරිසිදු කිරීම සරල කරයි.
රූපය 1.1: Masterbuilt Slow and Cold Smoker උපාංග ඇමුණුම.
ප්රධාන ලක්ෂණ:
- 275°F දක්වා සීතල හෝ උණුසුම් දුම්පානය සඳහා අඛණ්ඩ දුම්පානය.
- චීස්, මාළු, බේකන් සහ ජර්කි දුම් පානය කිරීම සඳහා ප්රශස්ත කර ඇත.
- සරල බොත්තම් එබීමෙන් ස්වයංක්රීය දැව චිප් උණුසුම.
- අඛණ්ඩ දැව පෝෂණ පද්ධතිය පැය 6 ක් දක්වා දුමාරයක් සපයයි.
- පහසු පිරිසිදු කිරීම සඳහා ඉවත් කළ හැකි අළු තැටිය.
2. සැකසීම සහ එකලස් කිරීම
මන්දගාමී සහ සීතල දුම් පානය කරන්නන්ගේ උපාංගය අනුකූල Masterbuilt Digital Electric Smokers සමඟ පහසුවෙන් ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. නිසි සැකසුම සඳහා මෙම පියවර අනුගමනය කරන්න:
- සංරචක ඉවත් කරන්න: ඇසුරුම්කරණයෙන් සියලුම කොටස් ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න. රූපය 2.1 හි දක්වා ඇති සියලුම සංරචක පවතින බව තහවුරු කරන්න.
- දුම් පානය කරන්නාට අමුණන්න: උපාංගයේ දුම් පිටවීම ඔබේ Masterbuilt විදුලි දුම්පානයේ දැව චිප පැටවීමේ වරාය සමඟ පෙළගස්වන්න. සපයා ඇති ඇමුණුම් යාන්ත්රණය භාවිතයෙන් උපාංගය සුරක්ෂිත කරන්න, සුමට හා ස්ථාවර සම්බන්ධතාවයක් සහතික කරන්න.
- මට්ටම් කිරීම: උපාංගයේ වෙනස් කළ හැකි කකුල් ඇත. දුම් බෙදා හැරීම ඒකාකාරව සිදු කිරීම සහ නිසි ක්රියාකාරිත්වය ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා ඒකකය ස්ථාවර මතුපිටක් මත සමතලා කර ඇති බවට වග බලා ගන්න.
- බල සම්බන්ධතාවය: උපාංගයේ විදුලි රැහැන සුදුසු එළිමහන් ශ්රේණිගත විදුලි අලෙවිසැලකට සම්බන්ධ කරන්න. මෙම ඒකකයට ප්රශස්ත ක්රියාකාරිත්වය සඳහා ප්රමාණවත් බලයක් අවශ්ය වන බැවින්, අවශ්ය නම් 12-මාන දිගු රැහැනක් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කෙරේ.
රූපය 2.1: පැත්ත view Masterbuilt smokehouse එකකට සවි කර ඇති උපාංගයේ.
රූපය 2.2: පුපුරා ගියේය view අළු තැටිය සහ ලී චිප් කුළුණ ඇතුළු උපාංග සංරචක වලින්.
වීඩියෝ 2.1: Masterbuilt දුම් පානය කරන්නන් සහ උපාංගවල විවිධ විශේෂාංග සහ භාවිතයන් පෙන්නුම් කරන නිල Masterbuilt නිෂ්පාදන වීඩියෝව.
3. මෙහෙයුම් උපදෙස්
Masterbuilt Slow and Cold Smoker Accessory ක්රියාත්මක කිරීම සරලයි, ඔබේ සූපශාස්ත්ර නිර්මාණ සඳහා ස්ථාවර දුමාරයක් සපයයි.
- ලී කැබලි පැටවීම: උපාංගයේ ඉහළ පියන විවෘත කරන්න. අභ්යන්තර ලී චිප් කුළුණ ඉවත් කරන්න. ඔබට අවශ්ය ලී චිප්ස් හෝ පෙති වලින් කුළුණ පුරවන්න. කුළුණ ප්රතිස්ථාපනය කර පියන ආරක්ෂිතව වසා දමන්න. අඛණ්ඩ පෝෂණ පද්ධතිය ස්වයංක්රීයව චිප්ස් තාපන මූලද්රව්යයට ලබා දෙනු ඇත.
රූපය 3.1: උපාංගයේ ඉහළ විවරයට ලී කැබලි එකතු කිරීම.
රූපය 3.2: දුම්පානය සඳහා ලී කැබලි රඳවා තබා ගන්නා අභ්යන්තර ලී කැබලි කුළුණ/දැලක.
- බල ගැන්වීම: උපාංගයේ ඉදිරිපස බල ස්විචය සොයා ගන්න. ස්විචය 'ON' ස්ථානයට හරවන්න. තාපන මූලද්රව්යය සක්රිය බව හඟවන දර්ශක ආලෝකයක් දැල්වෙනු ඇත.
- දුම් උත්පාදනය: තාපන මූලද්රව්යය උණුසුම් වීමට සහ ලී කැබලි දුම් දැමීමට පටන් ගැනීමට ආසන්න වශයෙන් මිනිත්තු 5-10 ක් ඉඩ දෙන්න. දුම උපාංගයෙන් පිටවී ඔබේ ප්රධාන දුම් පානය කරන ඒකකයට ඇතුළු වීමට පටන් ගනී.
- සීතල දුම්පානය: සීතල දුම්පානය සඳහා (උදා: චීස්), ප්රධාන Masterbuilt විදුලි දුම්පානයේ තාපන මූලද්රව්යය ක්රියාත්මක කිරීමට ඔබට අවශ්ය නොවේ. උපාංගයේ ස්වාධීන තාපන මූලද්රව්යය ප්රධාන දුම්පානයේ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය සැලකිය යුතු ලෙස ඉහළ නොගෙන දුම ජනනය කරයි.
- උණුසුම් දුම්පානය: උණුසුම් දුම්පානය සඳහා, ඔබේ Masterbuilt විදුලි දුම්පානය සක්රිය කර එය ඔබට අවශ්ය ඉවුම් පිහුම් උෂ්ණත්වයට සකසන්න. ප්රධාන දුම්පානය තාපය පවත්වා ගන්නා අතරතුර උපාංගය අඛණ්ඩ දුම ලබා දෙනු ඇත.
රූපය 3.3: Masterbuilt smoke එකක සීතල දුම් දමන චීස් සඳහා දුම සපයන ක්රියාකාරී උපාංගය.
රූපය 3.4: උපාංගය මගින් ජනනය වන දෘශ්ය දුමක් සහ ප්රධාන දුම් පානය කරන්නා ඒකකයට ඇතුළු වීම.
4. නඩත්තු කිරීම සහ පිරිසිදු කිරීම
නිතිපතා පිරිසිදු කිරීම සහ නඩත්තු කිරීම ඔබේ Masterbuilt Slow and Cold Smoker උපාංගයේ ආයු කාලය සහ ප්රශස්ත ක්රියාකාරිත්වය සහතික කරනු ඇත.
- අළු තැටි පිරිසිදු කිරීම: එක් එක් භාවිතයෙන් පසු, ඒකකය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. උපාංගයේ පතුලේ පිහිටා ඇති ඉවත් කළ හැකි අළු තැටියක් ඇත. අළු තැටිය පිටතට තල්ලු කර එකතු වූ අළු බැහැර කරන්න. උණුසුම්, සබන් වතුරෙන් තැටිය පිරිසිදු කර නැවත ඇතුල් කිරීමට පෙර හොඳින් වියළන්න.
- අභ්යන්තර පිරිසිදු කිරීම: අභ්යන්තර දැව චිප් කුළුණ සහ තාපන මූලද්රව්ය ප්රදේශය කිසියම් අපද්රව්ය ගොඩගැසීමක් සඳහා වරින් වර පරීක්ෂා කරන්න. දැඩි වූ ක්රියෝසෝට් හෝ නොදැවුණු දැව අංශු ඉවත් කිරීමට තද බුරුසුවක් හෝ සීරීමක් භාවිතා කරන්න. තාපන මූලද්රව්යය බාධාවන්ගෙන් තොර බවට වග බලා ගන්න.
- බාහිර පිරිසිදු කිරීම: දැන්වීම සමඟ බාහිර පෘෂ්ඨයන් පිස දමන්නamp රෙදි. නිමාවට හානි කළ හැකි උල්ෙල්ඛ පිරිසිදු කරන්නන් හෝ ස්කූරින් පෑඩ් වලින් වළකින්න.
- ගබඩා: භාවිතයේ නොමැති විට, උපාංගය වියළි, ආරක්ෂිත ප්රදේශයක ගබඩා කරන්න. එළිමහනේ තැබුවහොත්, කාලගුණික තත්ත්වයන්ගෙන් එය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා කාලගුණයට ඔරොත්තු දෙන ආවරණයක් භාවිතා කිරීම ගැන සලකා බලන්න.
5. දෝශ නිරාකරණය
ඔබේ Masterbuilt Slow and Cold Smoker උපාංගය සමඟ ගැටළු ඇති වුවහොත්, පහත පොදු දෝශ නිරාකරණ උපදෙස් වෙත යොමු වන්න:
- දුම් නිෂ්පාදනය නැත:
- විදුලි රැහැන ක්රියාකාරී අලෙවිසැලකට ආරක්ෂිතව සම්බන්ධ කර ඇති බවත් උපාංගයේ බල ස්විචය ක්රියාත්මක බවත් සහතික කර ගන්න.
- දැව චිප් කුළුණ නිසි ලෙස සවි කර වියළි ලී චිප්ස්/පෙති වලින් පුරවා ඇත්දැයි පරීක්ෂා කරන්න.
- තාපන මූලද්රව්යය ක්රියාකාරී උෂ්ණත්වයට ළඟා වීමට ප්රමාණවත් කාලයක් (මිනිත්තු 5-10) ලබා දෙන්න.
- නිසි ලෙස රත් කිරීම වැළැක්විය හැකි දෘශ්යමාන හානියක් හෝ අධික අපද්රව්ය ගොඩගැසීමක් සඳහා තාපන මූලද්රව්යය පරීක්ෂා කරන්න.
- නොගැලපෙන දුම:
- ලී කැබලි වියළි බවත් පෝෂකයට සුදුසු ප්රමාණයේ බවත් සහතික කර ගන්න.
- දැව චිප් කුළුණේ හෝ දුම් පිටවන ස්ථානයේ අවහිරතා තිබේදැයි පරීක්ෂා කරන්න.
- දුම් කාන්දු වීම වැළැක්වීම සඳහා උපාංගය ප්රධාන දුම් පානය කරන්නාට ආරක්ෂිතව සවි කර ඇති බව තහවුරු කරන්න.
- තීන්ත ගැලවී යාම/පිළිස්සීම:
- අධික තාප නිරාවරණය හේතුවෙන් මෙය සිදුවිය හැකිය. බාහිර පෙනුම තාපයට ඔරොත්තු දෙන පරිදි නිර්මාණය කර ඇතත්, අධික උෂ්ණත්වයන් හෝ දිගුකාලීන නිරාවරණය නිමාවට බලපෑ හැකිය. මෙය සාමාන්යයෙන් කාර්ය සාධනයට බලපාන්නේ නැත.
- ඒකකය සෘජු දැල්ලකට හෝ එහි සැලසුම් සීමාවන් ඉක්මවා යන උෂ්ණත්වයකට නිරාවරණය නොවන බවට වග බලා ගන්න.
වැඩිදුර සහාය සඳහා, කරුණාකර Masterbuilt පාරිභෝගික සහාය අමතන්න.
6. පිරිවිතර
| වෙළඳ නාමය | මාස්ටර්බිල්ට් |
| මාදිලියේ නම | මන්දගාමී දුම් පානය කරන්නා |
| අයිතම ආදර්ශ අංකය | MB20100112 |
| නිෂ්පාදන මානයන් | 8.1"D x 9.8"W x 16.8"H |
| අයිතමයේ බර | පවුම් 9.95ක් |
| වර්ණය | කළු |
| බාහිර ද්රව්ය | ඇලෝයි වානේ |
| අභ්යන්තර ද්රව්ය | වානේ |
| බලශක්ති ප්රභවය | රැහැන්ගත විදුලි |
| ඉන්ධන වර්ගය | ලී චිප්ස් |
| නිෂ්පාදකයා | මාස්ටර්බිල්ට් මැනුෆැක්චරින්, එල්එල්සී. |
| UPC | 094428272842 |
7. වගකීම් සහ සහාය
Masterbuilt නිෂ්පාදන ගුණාත්මකභාවය සහ කල්පැවැත්ම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. සවිස්තරාත්මක වගකීම් තොරතුරු, නිෂ්පාදන ලියාපදිංචිය හෝ තාක්ෂණික සහාය සඳහා, කරුණාකර නිල Masterbuilt වෙත පිවිසෙන්න. webවෙබ් අඩවියට හෝ ඔවුන්ගේ පාරිභෝගික සේවා දෙපාර්තමේන්තුවට සම්බන්ධ වන්න. වගකීම් හිමිකම් සඳහා ඔබේ මිලදී ගැනීමේ රිසිට්පත තබා ගන්න.
මාර්ගගත සහාය: www.masterbuilt.com
